Il tè è una delle bevande più consumate al mondo. Le sue varietà, tra cui tè verde, nero, bianco, oolong e puerh, vengono spesso pubblicizzate per i loro presunti benefici per la salute, tra cui il potenziale effetto sulla perdita di peso.
Il tè è in grado davvero di far dimagrire? E quali possono essere i suoi effetti benefici sul nostro stato di benessere? Lo scopriamo insieme in questo articolo!
Bere tè fa dimagrire? I composti bioattivi del tè
I tè contengono una serie di composti bioattivi che possono aiutare ad influenzare e supportare la perdita del peso corporeo. Tra i composti bioattivi del tè ci sono le catechine, in particolare l'epigallocatechina gallato (EGCG), la teoflavina, la caffeina e altri polifenoli.
Questi composti presenti nel tè, accumunati da una dieta sana ed equilibrata, possono aiutare ad aumentare la spesa energetica, la termogenesi, l'ossidazione dei grassi e aumentare il senso di sazietà, tutte funzioni che possono contribuire alla perdita di peso.
Il Tè Verde influenza il metabolismo?
Il tè verde, come abbiamo visto, è noto per il suo alto contenuto di catechine. Questi antiossidanti hanno mostrato potenziale nel migliorare la termogenesi e l'ossidazione dei grassi. Tuttavia, gli effetti sembrano essere modesti e possono variare in base ai fattori individuali.
Ad esempio, alcuni studi hanno rilevato che l'EGCG ha effetti termogenici più pronunciati negli individui che consumano caffeina in modo abituale rispetto a quelli che non ne consumano.
Ma l’effetto che può indurre sul metabolismo è davvero molto blando e questo vuol dire che non si può perdere peso semplicemente bevendo tè.
Il Tè nero e la sua azione sul microbiota Intestinale
Il tè nero, che contiene meno catechine del tè verde a causa del suo processo di fermentazione, è ricco di teoflavine. Questi composti sembrano avere un effetto prebiotico, favorendo la crescita di batteri benefici nell'intestino.
Sicuramente avere un microbiota intestinale sano può avere un ruolo nella gestione del peso, rendendo il tè nero, dunque, un potenziale benefico per il benessere generale del proprio organismo.
Inoltre, avere un buon microbiota intestinale può aiutare anche a perdere peso, sempre a fronte di una dieta sana.
Tè e sazietà
Alcune ricerche indicano che il consumo di tè può aumentare il senso di sazietà, un fattore chiave nella regolazione dell'apporto calorico e quindi del peso corporeo.
Anche in questo caso, gli effetti possono variare da individuo a individuo e in base alla composizione complessiva della dieta.
Comunque, consumato senza zucchero, il tè può essere un buon alleato per riuscire ad aumentare il senso di sazietà e si può bere durante uno spuntino.
6 Curiosità Interessanti sul tè
Il tè è molto più di una semplice bevanda rinfrescante. Questa antica infusione, con le sue numerose varietà, offre un'ampia gamma di benefici per la salute e può influenzare significativamente l'alimentazione e il benessere generale. Scopriamo sei curiosità interessanti!
Abbinamenti di Tè e Cibo
Nella tradizione cinese, l'abbinamento di tè e cibo è una pratica sofisticata, simile all'abbinamento di vino e cibo in Occidente. Ad esempio, il tè verde, noto per la sua leggera astringenza, viene spesso abbinato a cibi un po' grassi o oleosi. Questo perché il tè può aiutare a pulire il palato e migliorare la digestione.
Tè e assorbimento di ferro
Il tè contiene composti chiamati tanini, che possono interferire con l'assorbimento del ferro non emico, presente negli alimenti vegetali. Se soffrissi di carenze di ferro, potrebbe essere meglio evitare di bere tè durante i pasti. Al contrario, il tè può essere utile per le persone con un sovraccarico di ferro, come quelle con emocromatosi.
Livelli di caffeina nel tè
Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, non tutti i tè contengono lo stesso livello di caffeina. Il tè nero tende ad avere il contenuto di caffeina più alto, seguito dal tè oolong, dal verde e dal bianco. Il livello di caffeina nel tè può influenzare la sazietà e il metabolismo, contribuendo potenzialmente alla gestione del peso.
Tè e probiotici
Il tè fermentato, come il tè puerh o il kombucha, può contenere probiotici naturali che favoriscono la salute dell'intestino. Una flora intestinale sana è fondamentale per un'efficace digestione e assorbimento dei nutrienti, il che può influenzare positivamente l'alimentazione e il benessere generale.
Antiossidanti nel tè
Il tè è una fonte ricca di antiossidanti, in particolare di polifenoli, che possono aiutare a combattere l'infiammazione e proteggere le cellule dai danni. Tra le varietà di tè, il tè verde e il tè bianco sono particolarmente noti per il loro alto contenuto di antiossidanti, inclusa una catechina potente chiamata epigallocatechina gallato.
Tè e idratazione
Nonostante contenga caffeina, che è un diuretico lieve, il tè può contribuire all'idratazione quotidiana. Infatti, la quantità di acqua che si assume bevendo tè supera di gran lunga l'effetto diuretico della caffeina. Pertanto, il tè può essere un'ottima opzione per mantenere l'organismo adeguatamente idratato.
In conclusione, il tè è una bevanda versatile con molteplici benefici per la salute. Integrando il tè nella tua routine quotidiana, potrai non solo arricchire la tua dieta, ma anche migliorare il tuo benessere generale. Naturalmente, non fa dimagrire velocemente né può essere usato come dimagrante in sostituzione di una dieta sana ed equilibrata.
Team Virtus
Author: Silvia Team Virtus
Copywriter e web content editor dal 2016. Mi occupo della gestione e realizzazione di contenuti per il web, blog e magazine cartacei. Scrivo principalmente di marketing, comunicazione aziendale, economia e finanza, benessere e salute. Laureanda in Strategie della comunicazione pubblica e politica, ho una passione per i libri gialli, i manga e naturalmente per la scrittura!